Mehmet Mülayim, otuz sene karakteri birbiri ile tamamen zıt, otellerde yaşadığı, zihninin kara kutusunda yer edinmiş otelleri, ünlüleri ve olayları satırlara döktü. Yaşadığı her şaşırtıcı an'ın ona bir ders, bir iz bıraktığını söyleyen yazar, dışarıdan görünümü ile içinde yaşananların bambaşka olduğu oteller dünyasının kapılarını okuyucuya karşınızda oturup anlatıyormuş rahatlığında dillendiriyor. Beş [...]
Mehmet Mülayim
Yemek, yiyen kişinin beş duyusuna da hitap edebiliyorsa ancak o zaman mükemmel bir eser, mükemmel bir lezzet, mükemmel bir tabaktır. Dünya çapında meşhur olan şeflerin sırlarından birisi istisnasız beş duyuya hitap edebilmeleridir. Bu sır bazen işine saygı duyan, tüketicisine en iyiyi vermeyi kovalayan şefler tarafından da el yordamı ve hislerle [...]
Su üstünde taş sektirmek, iki parmakla ıslık çalmak… Ne kadar basit değil mi? Alt tarafı yassı güzel bir taşı durgun suda doğru açıyla ve doğru kol kuvveti ile fırlatmak ve sonra suyun üstündeki hızlı, heyecanlı ve enerjik zıplayışlarını seyretmek… O taşın asla geri dönmeyeceğini düşünmeden fırlatmak ve sonra aynı güzellikte bir [...]
Ne yemek istersiniz? Zehir mi alırsınız yoksa sağlıklı yemek mi? 4,54 milyar yıldır canlıları besleyen doğayı sadece 40-50 senede iflah olmayacak şekilde hakladık. Şimdi o çöplüğe çevirdiğimiz dünyayı tekrar nasıl düzeltiriz, [...]
Baba; iskele babası, mafya babası, mahallenin babası, dert babası, telli baba, şambaba, baba adam vesselam… Babalığın atfedildiği acı ve tatlı, şiddet ve şefkat içeren daha nice tanımlamalar. Durun ya… biz [...]
Güneş Doğudan doğar, oysa insanın saçtığı ışık onun bulunduğu yön neresi olursa olsun onun ışığından faydalananlar için doğuş noktasıdır. İnsan yaşamı boyunca ceplerini, keselerini bilgi, deneyim ve dersler ile doldurur. [...]
